CZAS SZPARAGÓW
Przystawka
- Labneh ze szparagami /250 g /; 44,00
jajko w koszulce /sos serowy / mięta / limonka
Zupa
Krem ze szparagów z czosnkową grzanką; 29,00
Dania główne
- Szparagi z wody z jajkiem w koszulce; 47,00
szynka parmeńska / sos serowy
- Szparagi z wody z sosem serowym; 37,00
- Polędwiczka wieprzowa sous - vide; 64,00
sos z fermentowanego pieprzu / pieczony ziemniak
- Halibut w chrupiącej panierce; 73,00
ryż ze szparagami
- Łosoś marynowany w syropie klonowymi musztardzie; 75,00
/pieczony ziemniak / szparagi
MENU GŁÓWNE
ŚNIADANIA OD 11:00-12:00
- Tosty Valdi ze szpinakiem i jajkiem w koszulce; 29,00
/ 2 szt – 450 g /
- Frankfuterki z wody / 5 szt / pieczywo , masło , musztarda; 27,00
/150g /
- Jajecznica z trzech jaj na boczku lub szynce pieczywo , masło; 18,00
/ 100g+50g /
PRZYSTAWKA
- Siekany tatar z jajkiem przepiórczym /150 g + 80 g /; 45,00
kurki marynowane / majonez z wasabi i anchois / musztarda / pieczywo
- Duszone liście szpinaku; 28,00
szpinak / śmietana / jajko w koszulce / parmezan / orzeszki pini
/200g/
ZUPY /350ml/
- Rosół z makaronem/ gęsie żołądki; 21,00
- Botwinka z warzywami i jajkiem; 27,00
MAŁE CO NIECO & PRZYSTAWKI
- Przysmak Valdiego /450g/ (podpłomyk); 37,00
-- boczek / cebula / czosnek/ ser mozzarella
-- chorizo / papryka / cukinia / ser feta / szpinak
-- szynka dojrzewająca / szparagi / ser żółty / cebula / pomidor
- Pierogi z kurczakiem i mozarellą /7 szt./; 34,00
salsa pomidorowa
/ 7 szt 350 g +50 g/
- Sałatka fitness; 48,00 zł
grillowany kurczak albo smażony camembert/ bukiet sałat / cząstki
ananasa i melona/ ser lazur / żurawina / pestki dyni / bagietka
/150g lub 100g +350g/
- Sałatka ze szparagami / 400 g + 80 g /; 46,00
buratta / rukola / liście szpinaku / pini / pomidorki cherry / dresing musztardowo – miodowy / szynka dojrzewająca / pomarańcza / grapefruit / bagietka
- Placki ziemniaczane / dostępne TYLKO w piątki /; 33,00
sos grzybowy / 3 szt /
- Placki ziemniaczane / dostępne TYLKO w piątki /; 45,00
duszony szpinak / ser lazur / pomidor / 3 szt /
DANIA GŁÓWNE
- Kaczka pieczona z jabłkami ( połówka); 79,00
kluski śląskie / czerwona kapusta z boczkiem
/ dostępna tylko w soboty , niedziele i święta /
/ 350g+150g+150g /
- Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym; 69,00
sałatka bawarska / 160g+200g /
- Rolada wołowa z farszem staropolskim; 65,00
kluski śląskie i tarte / czerwona kapusta z boczkiem
/150g +150g +150g/
- Policzki wołowe duszone w jarzynach i winie; 59,00
puree ziemniaczano-chrzanowe / czerwona kapusta
z boczkiem 200g+150g+150g/
- Żeberka pieczone z barbecue; 59,00 zł
frytki / zestaw surówek
/400g +150g +150g/
- Staropolski kotlet schabowy z kostką; 49,00 zł
bratkartofle / kapusta zasmażana/
/300g+150g+150g /
- Mięsa z grilla (1 do wyboru); 48,00 zł
karkówka /250g/ lub filet z kurczaka /180g/ / frytki lub ziemniaki/ zestaw surówek /150g +150g/
- BAO z szarpaną wieprzowiną i warzywami; 38,00 zł
bułeczki drożdżowe na parze / sos tajski sriracha – majonezowy /
/ 2 szt-130g+170g+50g /
- Trybowane udko z kurczaka; 44,00
puree szczypiorkowe / sos kurkowy / colesław z kapusty
/200g +150g +50g +150g/
- Makaron tagliatelle z sosem cytrynowym; 48,00
szparagi / szynka parmeńska / mascarpone / 400 g /
- Burger vege z frytkami; 45,00
sałata / pomidor / cebula piklowana / sos z czarnym pieprzem
/130g +150g/
- Krewetki królewskie duszone w śmietanie z czosnkiem; 73,00
/krewetki – 8szt. / bukiet sałat bagietka
DANIA DLA DZIECI
- Panierowane fileciki z kurczaka; 32,00
frytki lub kluski / surówka z marchewki
/ 120g+100g+150g /
- Kluski z sosem (150g); 14,00
- Pankejki z owocami i śmietaną (4 szt.); 28,00 zł
W CZWARTKI POLECAMY
- Flaczki z pieczywem/ 400 ml+80g /; 32,00 zł
- Karminadle z panczkrautem / 200g+150g /; 39,00 zł
- Grillowany krupniok z cebulką i panczkrautem / 250g+150g /; 32,00 zł
- Kopa śmietanowo - owocowa / 200g /; 26,00 zł
Przystawka
- Labneh ze szparagami /250 g /; 44,00
jajko w koszulce /sos serowy / mięta / limonka
Zupa
Krem ze szparagów z czosnkową grzanką; 29,00
Dania główne
- Szparagi z wody z jajkiem w koszulce; 47,00
szynka parmeńska / sos serowy
- Szparagi z wody z sosem serowym; 37,00
- Polędwiczka wieprzowa sous - vide; 64,00
sos z fermentowanego pieprzu / pieczony ziemniak
- Halibut w chrupiącej panierce; 73,00
ryż ze szparagami
- Łosoś marynowany w syropie klonowymi musztardzie; 75,00
/pieczony ziemniak / szparagi
MENU GŁÓWNE
ŚNIADANIA OD 11:00-12:00
- Tosty Valdi ze szpinakiem i jajkiem w koszulce; 29,00
/ 2 szt – 450 g /
- Frankfuterki z wody / 5 szt / pieczywo , masło , musztarda; 27,00
/150g /
- Jajecznica z trzech jaj na boczku lub szynce pieczywo , masło; 18,00
/ 100g+50g /
PRZYSTAWKA
- Siekany tatar z jajkiem przepiórczym /150 g + 80 g /; 45,00
kurki marynowane / majonez z wasabi i anchois / musztarda / pieczywo
- Duszone liście szpinaku; 28,00
szpinak / śmietana / jajko w koszulce / parmezan / orzeszki pini
/200g/
ZUPY /350ml/
- Rosół z makaronem/ gęsie żołądki; 21,00
- Botwinka z warzywami i jajkiem; 27,00
MAŁE CO NIECO & PRZYSTAWKI
- Przysmak Valdiego /450g/ (podpłomyk); 37,00
-- boczek / cebula / czosnek/ ser mozzarella
-- chorizo / papryka / cukinia / ser feta / szpinak
-- szynka dojrzewająca / szparagi / ser żółty / cebula / pomidor
- Pierogi z kurczakiem i mozarellą /7 szt./; 34,00
salsa pomidorowa
/ 7 szt 350 g +50 g/
- Sałatka fitness; 48,00 zł
grillowany kurczak albo smażony camembert/ bukiet sałat / cząstki
ananasa i melona/ ser lazur / żurawina / pestki dyni / bagietka
/150g lub 100g +350g/
- Sałatka ze szparagami / 400 g + 80 g /; 46,00
buratta / rukola / liście szpinaku / pini / pomidorki cherry / dresing musztardowo – miodowy / szynka dojrzewająca / pomarańcza / grapefruit / bagietka
- Placki ziemniaczane / dostępne TYLKO w piątki /; 33,00
sos grzybowy / 3 szt /
- Placki ziemniaczane / dostępne TYLKO w piątki /; 45,00
duszony szpinak / ser lazur / pomidor / 3 szt /
DANIA GŁÓWNE
- Kaczka pieczona z jabłkami ( połówka); 79,00
kluski śląskie / czerwona kapusta z boczkiem
/ dostępna tylko w soboty , niedziele i święta /
/ 350g+150g+150g /
- Sznycel cielęcy z jajkiem sadzonym; 69,00
sałatka bawarska / 160g+200g /
- Rolada wołowa z farszem staropolskim; 65,00
kluski śląskie i tarte / czerwona kapusta z boczkiem
/150g +150g +150g/
- Policzki wołowe duszone w jarzynach i winie; 59,00
puree ziemniaczano-chrzanowe / czerwona kapusta
z boczkiem 200g+150g+150g/
- Żeberka pieczone z barbecue; 59,00 zł
frytki / zestaw surówek
/400g +150g +150g/
- Staropolski kotlet schabowy z kostką; 49,00 zł
bratkartofle / kapusta zasmażana/
/300g+150g+150g /
- Mięsa z grilla (1 do wyboru); 48,00 zł
karkówka /250g/ lub filet z kurczaka /180g/ / frytki lub ziemniaki/ zestaw surówek /150g +150g/
- BAO z szarpaną wieprzowiną i warzywami; 38,00 zł
bułeczki drożdżowe na parze / sos tajski sriracha – majonezowy /
/ 2 szt-130g+170g+50g /
- Trybowane udko z kurczaka; 44,00
puree szczypiorkowe / sos kurkowy / colesław z kapusty
/200g +150g +50g +150g/
- Makaron tagliatelle z sosem cytrynowym; 48,00
szparagi / szynka parmeńska / mascarpone / 400 g /
- Burger vege z frytkami; 45,00
sałata / pomidor / cebula piklowana / sos z czarnym pieprzem
/130g +150g/
- Krewetki królewskie duszone w śmietanie z czosnkiem; 73,00
/krewetki – 8szt. / bukiet sałat bagietka
DANIA DLA DZIECI
- Panierowane fileciki z kurczaka; 32,00
frytki lub kluski / surówka z marchewki
/ 120g+100g+150g /
- Kluski z sosem (150g); 14,00
- Pankejki z owocami i śmietaną (4 szt.); 28,00 zł
W CZWARTKI POLECAMY
- Flaczki z pieczywem/ 400 ml+80g /; 32,00 zł
- Karminadle z panczkrautem / 200g+150g /; 39,00 zł
- Grillowany krupniok z cebulką i panczkrautem / 250g+150g /; 32,00 zł
- Kopa śmietanowo - owocowa / 200g /; 26,00 zł